Bakte rotgrønnsaker

Bakte rotgrønnsaker passer til det aller meste og så er det jo så fantastisk godt. Og så kan du jo egentlig bruke dine favoritt grønnsaker……….

 

  • 2 stk. pastinakk
  • 1 stk. rødbete
  • 1 stk. gul bete
  • 1 stk. chioggiabete
  • 2 stk. gulrøtter
  • ½ stk. kålrot
  • 2 fedd hvitløk
  • ½ stk. sitron
  • 3 ss vanlig olivenolje
  • noen kvister timian, etter smak
  • salt og pepper, etter smak

Sett ovnen på 200 grader.

Skrell og skjær alle grønnsakene i jevne biter.

legg dem i en ildfast form

tilsett knust hvitløk, timian og olje, press over sitronsaft og dryss over salt og pepper.

Bak rotgrønnsakene  til dem er møre ( ca.40 min)

 

Ha gjerne litt honning over grønnsakene før baking. Honningen forsterker grønnsakenes naturlige smak.

 

 

0 kommentarer

    Legg igjen en kommentar

    Obligatoriske felt er merket med *

    Takk for at du engasjerer deg i denne bloggen.
    Unngå personangrep og sjikane og prøv å holde en hyggelig tone selv om du skulle være uenig med noen.
    Husk at du er juridisk ansvarlig for alt du skriver på nett.

Siste innlegg