1.kg torsk/brieflabb

6.dl fløte

3.dl rømme

1.paprika

4.gulrøtter

2.løk

2.dl eplejuice

2.ss sennep

saft av 1 sitron

1.ss pepper

2.ss karri

Fløte og rømme has i gryta.

Skjær gulrot og paprika i strimler, stek lett på panne og ha dem i gryta.

Løk skjæres i strimler og stekes lett sammen med karri, ha i gryta.

Ha i pepper, sennep, eplejuice og sitron.

Kok opp! Og la trekke i 10 min.

Skjær fisken i terninger og kok (trekke) i saltet vann. Ha fisken i gryta (ikke vannet)

Smak til med salt & pepper.

 

Anbefaler hvitløksbrød til.