Kreolsk laks med limeyoghurt
Ca.10 porsj
1600 laksefilet u/ skinn & bein
5ss salt
7,5 ss cajunkrydder
2,5 stk lime
5 dl. Yoghurt, naturell
Sukker
Skjær laksen i porsjonsstykker som du gnir inn med salt og cajunkrydder
Steik laksen
Riv skall og press saft fra lime, og bland dette med yoghurt, smak til med sukker
Server laksen med salat & lime yoghurt……pynt med lime båt….. og så er det godt med et godt brød til .
Cajunkrydder
1 ts salt
1ts paprika pulver
1ts løkpulver
1ts hvitløkspulver
1ts chillipulver
0,5 ts kajennepepper
1ts malt sort pepper
1 ts tørket timian
1 ts oregano
- Bland godt.
0 kommentarer





