Kjøper du humus?
Det er like enkelt å lage selv.
Humus
Ingredienser:
1bx kikerter 400/240g
2 fedd hvitløk
1dl olivenolje
Saften fra 1 sitron
1 ts malt spisskummen
1ss tahini
½ ts cayennepepper
Salt og pepper
Fremgangsmåte:
- skyll kikertene grundig og hell dem i en blender
2.skrell hvitløk del dem og kast dem i blenderen
- hell halvparten av oljen, halvparten av sitronen, samt resten av ingrediensene oppi blenderen og bland det hele.
- tilsett olje litt av gangen til du har ønsket konsistens, som bør minne om en rørt kakedeig.
- smak til med sitron, salt og pepper.
Eneste som kan være litt vanskelig å finne er tahini, men sist så fant jeg faktisk på rema.
0 kommentarer
