Så var denne søndagen over og i morgen er det ei ny uke. Skikkelig høstvær i dag, hadde håpet det ble bær plukke vær…men nei.

I morgen skal jeg gjøre noe jeg aldri før har gjort!!  Jeg har skaffet meg to good to go appen og allerede lagt inn ei bestilling på en “overraskelse” pose fra prix. Blir spennende. Tenkte at jeg kunne bruke 39 kroner for å se om det var noe for meg…….Har lenge vært inne på tanken om å prøve dette men har liksom aldri kommet så langt.

Matsvinn er jo en stor snakkis både når det kommer til miljøet og økonomien.

Annonsørinnhold

Superkupp innen sport og friluft du gjør nå

Vi mennesker lager i dag enorme mengder søppel. Mat og annet organisk avfall står for 44 % av det totale søppelet i verden, og store deler av dette skyldes matsvinn

• Mer enn en tredjedel av all mat som produseres i verden for menneskelig forbruk, ender opp som matsvinn — ca. 2,5 milliarder tonn (WWF, 2021)
• Det betyr at vi i løpet av et år kaster omtrent 79 tonn mat hvert eneste sekund.

Mennesker er avhengige av mat for å overleve. Likevel skjer matsvinn av ulike årsaker og under ulike omstendigheter i alle verdenshjørner. 

• 40 % av matsvinnet i industriland forekommer i butikk og hos forbrukere (FAO 2016)
• Hvert år kaster forbrukere i velstående land nesten like mye mat som hele matproduksjonen i Afrika sør for Sahara, henholdsvis 220 millioner tonn mot 230 millioner tonn (Gustavsson et al., 2011)
• I Europa og Nord-Amerika ligger matsvinnet per innbygger på mellom 95 og 115 kg årlig (Gustavsson et al., 2011)
• Hvert år kastes 88 millioner tonn mat i EU (173 kg per innbygger) (Fusions, 2016)
   
• I de fleste områdene ligger den totale andelen mat som tapes eller kastes på mellom 15 % og 25 %. Unntaket er Nord-Amerika og Oseania, hvor ca. 42 % av all tilgjengelig mat blir kastet (Lipinski et al., 2013)

I industriland forekommer matsvinnet i størst grad mot slutten av verdikjeden fordi større tilgang på mat gir mer kresne og sløsende forbrukere. 

I utviklingsland skjer matsvinnet derimot under innhøsting og foredling av varene. 

Så  fattige land må få hjelp til å oppgradere utstyr og opplæring av ansatte, men vi i di rike landene må lære oss å ikke være så fise fin.

Men det blir spennende å se hva posen inneholder. Jeg må nok prøve mer enn en gang og sikkert prøve flere utsalg. Og selv jeg forstår jo at innholdet varierer !!!!